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[ 玉溪网   发布时间:2018-04-26 19:55:09    进入社区    来源:中国青年报   点击: ]

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无奈:最初一个月零逃单 开张三个月就关了


天河路无人售货店

地点:天河路365号天俊阁

体会:知名度提高出现丢货现象


天河路无人店刚刚开张的时候,因为头一个月零逃单,大家都是很看好的,


然而事情的发展急转直下......


先介绍一下这家无人店:


今年3月20日,位于广州市天河路365号天俊阁的无人售货店开张。店铺由在该栋楼上面的白领张能开设,投资4万元,以租金4000元/月的价格在一楼大堂租了一片区域。无人售货小店是一个半开放的空间,有四排货架,一个冰箱,售卖零食、饮料、雨伞、多肉植物等,价格从1元至45元不等。


店主张能是同一栋楼上班的白领。图片来源:CBDTIMES


这种无人店与此前宣传火遍全国的马云无人超市有所不同,商店内没有高科技扫码结账,所谓无人售货,真的是买卖就全靠自觉和“诚信”。


开张第一个月,小店没丢过任何东西,甚至还出现了顾客多付钱的情况。


该店出售零食饮料等,可使用微信或支付宝支付,同时也备有零钱箱。店主每天会放50元零钱在里面,方便顾客找零。信息时报记者 徐敏 摄


开业头一个月时,张能每天会盘点一次,然后会在上午10点和晚上8点左右去补货。“目前的情况是有时候钱会有出入,但一般是会多几块,还没有出现过一起丢东西的情况。”张能说,诚信在他的小店里得到了极大的体现,“有天,有位顾客扫码付了款就走了,没有拿东西。我就很好奇,于是追上去问他,他说前一天晚上买的东西没有付款成功,于是再过来付一次。”


当时,小店处于保本的状态,每天的营业额在300元左右。销售对象主要是楼内的上班一族。

信息时报摄影记者 徐敏 摄

然而一个月过去,无人店渐渐有了名气,情况就开始改变了。


“起初一个月的顾客都是同楼宇的上班族,

大家都很自觉零逃单。”

让张能感到无奈的是,随着小店知名度的提高,

不少外来人员也开始光顾此店。

原本单一的顾客变得复杂起来,

尽管销售额有所增加,

但丢货的现象也时有发生。

“我每天会在柜台放50元~100元的零钱方便顾客找零,

但近来发现这些零钱很快就不见了。”

张能表示,每天仅有200元的营业额,

丢货的损失和租金让其入不敷出,

于是在今年6月关了此店。


信息时报摄影记者 徐敏 摄


当时,我们曾在报道“天河无人店”的文章内做过投票调查,询问“你认为这样的“诚信自助小店”能继续开下去吗?”,共有441人参与了调查问卷,其中:


26%的人认为“可以,顾客值得信赖”;

40%的人认为“不行,迟早都会出现不守诚信的人”;

34%的人认为“很难说”。


有网友认为共享单车就已经给出了诚信考验的答案:



也有网友说看考验的地域人群:



更有网友一语中的的预测到了天河无人店的结局......



诚信无人店的未来发展在哪里?



答案或许就在技术上。


最近,

广州也有新的无人零售店陆续登场,

记者普遍体验后,

发觉商品价格稍贵,

但都依托了技术解决“诚信”方面的问题。

然而,

技术再全面,也总有漏洞。


这几家无人店的情况又是如何呢?



新鲜:新型无人店靠技术


EasyGo无人便利店

地点:中华广场

体验:快捷支付商品价格稍贵


EasyGo无人便利店项目于2017年春节后启动,目前已在越秀区中华广场开出第一家Beta版门店,8月即将在广州更多大型小区推出2.0版本的旗舰店。


近日,

记者来到位于广州知名商业旺地中华广场的EasyGo试验店,

门前已有不少街坊拿着手机扫码跃跃欲试。


中华广场EasyGo未来商店外观,需要扫码进入。信息时报摄影记者 ?叶伟报 摄


购物流程非常简便:


?微信扫码后开门?

↓↓↓

?拿上心仪的商品?


商店内摆有各色饮料、零食,

品牌档次都比较高端,如依云水等。


需要注意的时候,店内商品价格稍贵,譬如500ml的可口可乐,该店售价3.7元/瓶,比市面普通士多店高出0.2元,但进口类零食的价格与其他普通店相比则相近,甚至便宜一些。


中华广场EasyGo未来商店货物展示架。信息时报摄影记者 ?叶伟报 摄


↓↓↓

?站在门口的结算区域?

?用手机扫描门口的二维码?

?产品价格即刻显示?

?然后点击结算按钮?

?微信支付成功后便能解锁开门?


据了解,目前EasyGo已经与微信小程序合作,只需在微信内运行了微信小程序,无需扫码过程,随时拿走商品随时扣费。


↓↓↓


?如果没有购买商品想离去的话

?顾客仍需站在结算区扫码,

?系统可识别顾客是否拿有东西,

?若无携带商品顾客扫码后点击结算是不用扣费的,

?大门就会开启。?


“感觉挺新鲜的,特地来体验一下,就是觉得东西比外面贵点。”在商场上班的钟小姐进入店内扫了一圈后空手而归。




中华广场EasyGo未来商店结算去,结算完毕才能开门出去。信息时报摄影记者 ?叶伟报 摄



F5未来商店

地点:珠江新城广州塔首层

体验:提供熟食餐桌自动清洁



无独有偶,在珠江新城广州塔首层也有一家新型的无人店——F5未来商店。


在约20平方米的店面里,

没有货架也无销售员,

只有一个巨大的点餐牌、两个点餐液晶屏、两个供取货的机器。


购买流程非常简单:


?消费者通过液晶屏选取商品

?添加到购物车

?再一起结账。


未来商店分为选购区,取货区。?信息时报摄影记者 ?叶伟报 摄


?结账可选择微信或支付宝,

?之后便可在取货窗口等“出货”,

?有普通商品、鲜食或冲饮两个出货口,

?机器屏幕上会显示制作时间。


在价格方面,该店日用品价格略贵,柠檬茶、雪碧等常见饮料的价格与市面上的无太大差异。


未来商店百货区,在商品的图标旁边有二维码,扫码购买。信息时报摄影记者 ?叶伟报 摄


该无人售货店的独特之处是,

还提供熟食供应。


购买流程:


?记者尝试用微信扫了鱼蛋车仔面的二维码,

?跳出点餐页面。

?微信支付后,页面指示在“1号窗口”等候取餐。

?随后,1号窗上的电子屏显示订单和制作进度。

?实际上,熟食背后有机械臂操控,

?食物被分类储存在5℃的冰箱中,

?当系统收到面的订单,机械臂取出面条,

?在100℃沸水中煮至设定的时间,将面装到碗里。


商店内的堂食区,可容纳5个人进食。信息时报摄影记者 ?叶伟报 摄


有趣的是这里的吧台分上下两层,上层是玻璃板桌面,掀开则可用来安放垃圾,消费者还可按吧台上的“清洁按钮”,此时玻璃板就会移开,让桌面的垃圾掉入内部的垃圾运输通道,自动进行清洁。



技术防“失信”但是仍有漏洞


与天河已经倒闭的自助无人售货小店相比,新型的无人售货店则通过技术防止了逃单的现象,但是记者发现仍存在漏洞。


比如:


在中华广场EasyGo的商店里,如果两人同行,其中一人买了商品结算开了门,另一个拿了商品没付钱的顾客,便可趁机出门。


记者发现一些牛奶、纸巾是一提包装,外包装上有一个识别码,如果有人拆包后只取其中一件,感应区同样没法识别商品,这两种情况都能轻松逃单。


对此,EasyGo合伙人王牧牧表示,“这些情况我们都有备案,但迄今为止还没有大量出现,只有一单饮料被拆拿走的案列。”王牧牧向记者表示,无人零售店内虽然没有售货员,却有摄像头,顾客又是需要刷微信或者打开微信小程序才能进入无人零售店的,“很少人会为了十几元的啤酒、零食、方便面去破坏个人征信,甚至导致违法。”据介绍,目前该店每日销售额在1000元左右,除去每天500多元的成本,商店已经在盈利,未来几个月将有更多此类商店在广州中心城区出现。


各方意见


技术+诚信

真的是无人店的答案吗?




业内:适合在人口密度低的区域

广东省流通业商会执行会长黄文杰认为,无人便利店减少了人力成本,因此提升了零售竞争力,这是其一大优势。他认为,无人便利店能填补市场空白,“在一些新楼盘、人口密度不是特别高的区域,人流不多,达不到传统便利店的开店要求,但消费者又有购物需求。在这种状况下,无人便利店就可以进行补充。无人便利店和传统便利店各有优势,不是谁能取代谁。”


?科技从业者柳夕:作为补充很好,可能会导致导购和收银员失业

“目前来看,无人店完全替代传统便利店还不太可能,但可以作为一种补充。”柳夕表示,从长远来看,便利店甚至大型商超,无人化或许会是一种趋势,并可能会导致一大群导购和收银员失业。

?

街坊:新鲜有趣,但更信任传统便利店熟食

采访当日,市民袁女士带着儿子过来体验F5未来商店。小朋友看到未来商店很兴奋,立马要合影留念。袁小姐表示,她更喜欢传统便利店。“无人便利店面积较小,而且还没人指引排队,人一多就会显得很混乱。”另外,她也更信任传统便利店的熟食,“你可以亲眼看到食物的制作过程,会比较放心。”

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L小姐:品类少、面积小,无明显优势

媒体人士L小姐认为,现在无人便利店的库存基本是在1000种以下,品类较为局限。类似F5未来商店这种提供熟食的无人便利店,在货物补给及鲜食提供方面存在一定不足,再加上店内面积较小,门店很难进行个性化设计。


L小姐表示,因为店内无人指引,顾客超过10人时就很容易陷入混乱……这些都大大影响了消费者的购物体验。??

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艾媒咨询:技术仍未成熟,布局会碰壁

2017年7月4日,iiMedia Research(艾媒咨询)发布《2017中国无人零售商店专题研究报告》。报告显示,2017年无人零售商店交易额预计达389.4亿元,未来5年将会迎来发展红利期,至2022年市场交易额将超1.8万亿元。艾媒咨询分析师认为,无人零售商店有解放人力和时间成本的优势,被各大电商平台及知名品牌所认可。目前最大的问题在于产品所依托的技术尚未成熟,实际应用达不到理想水平,布局无人零售商店的平台碰壁。但艾媒认为,未来随着人工智能识别技术和提取特征技术进一步发展,无人零售商店有望成就下一个零售巨头。



你对无人店是什么看法?

给我们留言分享一下吧!


来源:信息时报(xxsb2012)记者 李丹 潘敬文 张柳静 实习生 赖泽旋


【本文来自微信公众号“广州日报”】

编辑:禹露
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